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飲食店で注文した商品が出てくるまで、中国人観光客を少しだけ静かにさせる簡単な方法(その1)

      2015/09/06

中国人観光客さん!いらっしゃ~い!おまけ君です

飲食店で注文した商品が出てくるまで、
中国人観光客を少しだけ静かにさせる簡単な方法

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写真の中央に2つの皿がありますね。これはサービス。昨日行った中国人経営の中国人のお客さんが多い、中華料理店で、出てきた2つの皿料理。注文が終わってすぐに出て来ました。

料理が出てくるまでの間、これを食べます。もちろん話もしますが、間が持ちますよね。
「まだかな~~~!」とか「遅いな~~~!」「腹減ったのにまだかい!」こんな会話は少し減るのではないでしょうか?

小手先ですが、意外に静かになるものです(笑)もちろん日本人のお客様にも、使えますよね。

一つだけ注意することがあります。

絶対に中国人が食べれるものを出すこと。
これを間違うと火に油!(苦笑)

日本料理のお店でも、これだけは中国人向けに、アレンジした、食べやすい物にすればいいと思います。どれが正解かはわかりません。いろんな物を提供して、反応の良い物をサービスの小皿にしてはどうでしょうか?

おまけ君
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源内 清芳(おまけ君)

源内 清芳(おまけ君)

大阪生まれの大阪育ち。2005年から2009年まで、中国のアモイ市で、部屋数150部屋、従業員数200人の自主式カラオケ店を経営。2010年帰国。中国での様々な経験を生かして、「中国人観光客が行列を作る、魔法の販促術」という中国人特有の販促を生かした、セミナーを開催している。 2010年日本パーソナルブランド協会主催、セミコングランプリ2010優勝。藤村正宏先生主催・エクスマ塾沖縄67期。エクスマエヴァンジェリスト15期。おまけ君というニックネームの由来は、中国でのカラオケで、おまけを付けて売る中国独特の販売方法で、カラオケで毎日ビールを約100ケース(2400缶)販売してたところから、おまけ君と自分で名づけた。現在はインバウンド向けセミナーと「おもしろいと思われるセミナー講師」になるためのセミナーやコンサルタントに力を入れている。もう一つの仕事は独居老人を中心とした、介護職に就いている。

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